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こだわり

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しんちゃんグループのこだわり

【うまい!安い!最高!】といつの時代もお客様に言っていただきたい!
お客様、時代のニーズに答え続けていくこと!
その中で、変わらない接客、リーズナブルな価格設定、最高の味を実現させていくこと!

平成3年1号店オープンからぶれることなく、お客様に120%の満足してもらえる!激安!激うま!に特化してきました!
そのための取り組みを紹介します。

平成23年から店舗拡大&改装!お客様にくつろいでいただける店内に!
個室だよ!居酒屋しんちゃん、うまいもんやまるを展開!

くつろげる堀ごたつ式!少人数~大人数の宴会も対応出来る可動式個室に店内をチェンジ!
 

平成24年セントラルキッチン導入『真心キッチン』をオープン!

施設内は整備され、清潔を保ち、徹底した衛生管理のもと、作業を進めております。

~生産性をあげて、利益をアップしていくこと!そして低価格を実現!~

食べ放題、リピート注文率NO、1【日本串カツ☆】
串打ち以外の肉のカット、パン粉をつける工程全て手作業!新鮮なうちに店舗へ!
その数1時間400本、1日1000本!
国産豚バラの赤身と脂身のバランスをしっかり管理

~1ヶ所仕入れすることによる、徹底した品質管理~

たまごや野菜にもこだわり、代表自ら各農家や養豚場に出向き厳選

ご年配や家族連れにも対応できる業態へ

平成28年から天ぷら蕎麦を提供する新次郎を展開!
毎朝打ち立ての北海道摩周産そば粉100%の十割そばは健康効能満載!
豊田公設市場で仕入れた新鮮野菜を薄い衣でネタの旨味を最大限に引き出し、お客様にご提供いたします!
ざるそばのつけ汁、天つゆ、丼タレなど、基本の出し汁店舗で毎日煮出しています。ソーダ鰹節、鯖節ウルメ鰯の3種ブレンド!

★オリジナルメニュー★

日本カツ串(味噌・ソース・タルタル全て自家製)
ケイちゃん焼き
手羽先唐揚げ